Die japanische Küche ist vor allem für die vielen Gerichte auf Sojasoßen-Basis bekannt. Neben den bekannteren Speisen wie Ramen oder Gyūdon gibt es allerdings auch Gerichte, wie sich bei uns einer nicht ganz so großen Beliebtheit erfreuen würden. Ramen, Sushi, Gyūdon – die japanische Küche bietet viele Speisen, die auch in Deutschland bei vielen Japanfans […]
3 seltsame Gerichte, die Japaner gerne essen Read More »
Das Neujahrsfest wird in Japan ganz traditionell gefeiert. Während in Europa das neue Jahr mit Freunden, Feuerwerkskörpern und alkoholischen Getränken zelebriert wird, steht in Japan der erste Tag des Jahres ganz im Zeichen der Familie. Feuerwerk und Party mit Freunden steht bei den meisten Deutschen ganz oben auf der Liste, wenn sie an den letzten
Das japanische Neujahrsfest Read More »
Hanabi ist der japanische Begriff für Feuerwerk. Hanabi ist ein wichtiger Aspekt der japanischen Gesellschaft und findet über das ganze Jahr hinweg im ganzen Land statt. Japaner legen einen großen Wert auf qualitativ hochwertige Feuerwerke, weshalb große Feuerwerk-Events sehr gut durchdacht werden. Wenn wir an Feuerwerk denken, schießt uns Deutschen sicherlich zuerst Silvester durch den
Hanabi: Feuerwerk in Japan Read More »
Japans heiße Quellen sind sehr berühmt und tun Körper und Seele gut. Der Kusatsu Onsen in Gunma ist einer der bekanntesten heißen Quellen und wird trotz der abgelegenen Lage von vielen japanischen und ausländischen Touristen besucht. Heiße Quellen gibt es in Japan vermutlich mehr als Tankstellen in Deutschland. Ob das öffentliche Bad in der Nachbarschaft
Heiße Quellen: Kusatsu Onsen Read More »
Hanami bezeichnet die Tradition, die im Frühling blühenden Kirschbäume zu beobachten. Bei den Kirschblütenfesten treffen sich Japaner jedes Jahr in Parks oder in der Natur zum gemütlichen Beisammensitzen und feiern die Schönheit der Kirschblüte mit Lunchpaketen und Bier. Hanami (花見) ist sicherlich eine der schönsten Zeiten des Jahres. In Japan feiert man das rund zehntägige
Hanami: Die Zeit der Kirschblüten Read More »
Die Badekultur spielt im japanischen Alltag schon seit vielen hundert Jahren eine enorm wichtige Rolle. Während die Bevölkerung Japans vor einigen Jahrzehnten noch auf öffentliche Badehäuser angewiesen war, da die Brandschutzbestimmungen des Landes private Bäder im eigenen Haus verboten, verfügen die meisten Häuser heutzutage in der Regel über Duschen oder Badewannen, genau wie es auch
Onsen? Sentō? Heiße Quellen in Japan Read More »